Capitale du Périgord Noir où abondent les chênes, les truffes et les champignons.
La concentration de monuments historiques de Sarlat la Canéda est inégalée en France. Le triangle d’or de la Vallée de la Dordogne est classé « Site Majeur d’Aquitaine » et quatre des sept communes qui constituent cette entité sont classées parmi « Les plus beaux Villages de France ».
Cette zone de fracture entre la France et l’Angleterre au Moyen Age a favorisé la construction de châteaux qui se font face sur la Dordogne, en particulier ceux de Beynac et de Castelnau.